太釈さんの法話なブログ 6人のきずな

太釈さんの法話なブログ

高野山の布教師 太釈さんがミニ法話を綴ります

6人のきずな

お寺のある地域は梨の産地です。
来月には花のつぼみを見せ始め、早ければ下旬に花を咲かせます。

梨を収穫した時に、全てが出荷できるわけではありません。
どうしても傷がついたり、形が悪かったりすると商品になりません。
「規格外」の梨が一定の割合で発生します。

この「規格外」の梨を活用した加工品を生み出そうと、農家の女性6人が結成した「6人のきずな」が新聞記事として取り上げられていました。6人のうち、5人まで当寺の檀家さんです。

第一弾は「ナシのドレッシング」です。
一瓶に1玉のナシをすり下ろして、豆乳やチーズ、黒コショウを混ぜて洋風に仕上げてあります。
JA松茂と高速バス乗り場「とくとくターミナル」で販売中。

第二弾以降も考案中とのこと。楽しみです。
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